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中僑茗茶簡介
「中僑農特產物流商行」緣起於高榮製茶所,其創啟者是我父親高棕木先生,民國七十六年創立,迄今近三十年的傳承,但製茶歷史可追溯至祖父高萬德先生。民國三十幾年,當時是一般種植、自行加工,未具規模生產,且較少販賣。



直至民國六十八年,已故總統經國先生於名間鄉將『埔中茶』命名為『松柏長青茶』而富具盛名,並逐漸使製茶工坊一一成立,生產器具也有了重大的變革,因而促使農戶更加專注於茶葉生產的改良和進步。我父親也是這時進入外公李國達先生茶廠工作學習,並於七十六年成立高榮製茶所。



為了促進技術專精與進步,逐年參加名間鄉農會茶葉比賽,七十八,七十九年春茶與冬茶皆榮獲頭等獎的殊榮。民國八十年農會春茶比賽更榮獲特等獎,然而榮景不常在,由於高山茶區之開墾,導致松柏長青茶在九十年代已逐漸失其光環,價格也隨之下滑,茶葉市場產生重大變革,而後母親因病逝世了,父親的製茶事業也吹起了熄燈號。



時間瞬間即過十來年,父親日漸蒼老、體弱。原本在大陸管理工廠的我,捨棄高薪,毅然回家陪伴照料父親。回到鄉下茫然的我,不知要做什麼行業,一天在田裡工作時,突然有了一個念頭,就是重建一個茶葉加工廠!



然而…父親卻堅決反對,其理由為十多年已沒製茶,客戶也都流失了。而且做茶辛苦、利潤微薄,有時茶葉未必能賣出去,資金的累積會很龐大…等,這些理由困擾了我很久,也花了我很多的時間思考,要在那些大型生產規模的工廠夾縫裡如何生存呢?因此要逆向思考,我要做的是以質量取勝,這才是我的生存之道。



有了這個信念後,我克服萬難成立了一個小型的加工坊,藉由參加茶葉改良場受訓,與我父親舊識的茶行逐一建立起銷售管道,但利潤真的很低…唯有夫妻日夜工作、減少工資支出才會有盈餘。新的農業觀念推廣、行銷方式的改變更深刻地影響了我,那就是使用有機肥料、茶葉施藥記錄、茶葉檢驗,以確保茶葉品質提升與安全,因而使銷售更為順暢,製茶技術也大有進步。



100年四月我申請註冊為「中僑農特產物流商行」,要建立自己的品牌與口碑,其最佳捷徑就是參加茶葉比賽。然而製茶部分尚可,烘焙技術卻一無所知,因此又面臨了一項嚴峻的挑戰。為克服難關,我不斷的向茶行及前輩們請益,進而加強本職學能。幸運的我,於100年南投縣茶商公會春季比賽開始獲得第一面頭等獎牌;《100年南投縣茶商公會冬片茶特等獎》;《101年南投縣農會冬茶比賽頭等(三)》;《101年南投縣茶商公會冬片比賽頭等獎》;《102年茶商公會春季比賽特等獎》及《102年南投縣農會冬茶比賽同時榮獲特等獎與頭等獎》…等之肯定。但我並不會以此為傲,製茶的技術是永無止境的進步,我亦會持續的專研,做好我的行銷服務和優良的產品,以服務客戶與消費者,這是我高金揚的責任與使命,替我加油吧!

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E-mail:zhongqiaotea103@gmail.com
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